¿ì¸® À½½ÄÀ̾߱â, Ǫµå ¿¡¼¼À̸¦ ½ÃÀÛÇϸç [¼ºÇö¼® Ä®·³]

¼ºÇö¼® ¼­°æµµ¶ô¡¤Àå¼ö°¡ ´ëÇ¥l½ÂÀÎ2018.11.29l¼öÁ¤2018.11.29 15:58

Å©°Ô

ÀÛ°Ô

¸ÞÀÏ

Àμâ

½Å°í

[¹Ìµð¾îÆÄÀÎ=¼ºÇö¼®ÀÇ Çªµå ¿¡¼¼ÀÌ] ‘À½½ÄÀÌ Á¤Ä¡´Ù’¶õ Ã¥ÀÌ ÀÖ´Ù. ÀüÁÖ´ë ½Äǰ»ê¾÷¿¬±¸¼Ò ¿¬±¸±³¼ö·Î °è½Ã´Â ¼Û¿µ¾Ö ±³¼ö°¡ Áö¾ú´Ù. ¼Û ±³¼ö´Â Ã¥¿¡¼­ ‘À½½Ä°ú Á¤Ä¡´Â Àû¾îµµ º»ÁúÀûÀÎ ¸é¿¡¼­ °øÅëÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. À½½ÄÀÇ º»ÁúÀº ¸Ô¾î¼­ »ý¸íÀ» À¯ÁöÇÏ°í »ýȰ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¸¸µå´Â µ¥ ÀÖ´Ù. Á¤Ä¡¿Í Á¤Ä¡ÀÎÀÌ Á¸ÀçÇÏ´Â ÀÌÀ¯ ¶ÇÇÑ ±¹¹ÎµéÀ» Àß ‘¸Ô°í’ Àß »ç´Â µ¥ ÀÖÁö ¾Ê´Â°¡. À½½ÄÀÌ Á¤Ä¡°í, Á¤Ä¡°¡ À½½ÄÀÎ °ÍÀÌ´Ù.’¶ó°í Àû°í ÀÖ´Ù.

¼Û ±³¼ö°¡ ¸»ÇÑ ‘À½½ÄÀÌ Á¤Ä¡´Ù’¶ó´Â ¸»Àº ÃáÃ߽ôë Á¤Ä¡°¡ °üÁßÀÌ ¸»ÇÑ ‘¿ÕÀÚÀ̹ÎÀ§Ãµ, ¹ÎÀ̽ÄÀ§Ãµ, ´ÉÁöõÁöõÀÚ, »ç°¡ÀÇ’¿Í ÀϸƻóÅëÇÑ´Ù. ÀÌ ¸»Àº ‘¿ÕÀº ¹é¼ºÀ» À¸¶äÀ¸·Î ¿©±â°í, ¹é¼ºÀº À½½ÄÀ» À¸¶äÀ¸·Î ¿©±ä´Ù. ´ÉÈ÷ À¸¶äÀÇ À¸¶äÀ» ¾Æ´Â ÀÚ¸¸ÀÌ ¿ÕÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù’¶õ Àǹ̴Ù. ±ºÁÖ´Â ¹é¼ºÀ» ¹èºÒ¸® ¸Ô¿©¾ß ÀÚ°ÝÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ̰í, À½½ÄÀÌ °á±¹Àº ±¹°¡ Á¸¸³ÀÇ ÇÙ½ÉÀ̶õ ¶æÀÌ´Ù.

¿Ö ÀÌ ±¸ÀýÀ» ÀοëÇß³Ä¸é ±â¸í ¿¡¼¼ÀÌ, ±×°Íµµ À½½Ä°ú °ü·ÃÇÑ Çªµå ¿¡¼¼À̸¦ ¾²°Ô µÈ ÀÌÀ¯¸¦ ¹àÈ÷±â À§ÇÔÀÌ´Ù. °á·ÐºÎÅÍ ¸»ÇÏÀÚ¸é À½½ÄÀÇ º»Áú¿¡ ´ëÇÑ À̾߱⸦ ¾²°í ½Í¾ú´Ù. À½½ÄÀÇ º»ÁúÀº ¹«¾ùÀΰ¡. ¼Û ±³¼ö´Â À½½ÄÀÌ Á¤Ä¡¶ó°í ÇÏµí º¸´Â ½Ã°¢, °øºÎÇÑ Çй® ºÐ¾ß¿¡ µû¶ó ³»³õ´Â ´äÀº õÂ÷¸¸º°ÀÏ °ÍÀÌ´Ù.

ÇÊÀÚ´Â À½½ÄÀÇ º»ÁúÀ» ¼ÒºñÀÚ°¡ ¾Æ´Ñ ¼­ºñ½º Á¦°øÀÚÀÇ ½Ã°¢¿¡¼­ ãÀ» ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. À½½ÄÁ¡À» ã¾Æ À½½ÄÀ» ¼ÒºñÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ¾Æ´Ñ À½½ÄÁ¡À» ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ ½Ã°¢¿¡¼­ À½½ÄÀÇ º»ÁúÀ» ´Ù·ç°íÀÚ ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿¡¼¼ÀÌ´Â ¿ì¸® À½½ÄÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ½ÄÀÚÀçÀÇ »ý»ê°ú À¯Åë, ±×¸®°í ½Ä´ç¿¡¼­ °¡°ø¿¡ °ÅÃÄ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Àü´ÞµÇ±â ±îÁö Àü °úÁ¤À» ÃÎÃÎÇÏ°Ô µé¿©´Ùº¸°í ´Ù·ïº¼ ½É»êÀÌ´Ù.

¾Æ¿ï·¯ ¿Ü½Ä¾÷¿¡ ¸ö´ãÀ¸¸é¼­ ¹ú¾îÁø ¿©·¯ ¿¡ÇǼҵ带 °¡º±°Ô, ¶§·Ð ÁøÁöÇÏ°Ô Ç®¾îº¼ °ÍÀÌ´Ù. ¿Ü½Ä¾÷À» ³²µéÀÌ ºÎ·¯¿öÇÒ Á¤µµ·Î Å©°Ô ¼ºÀå½ÃÄѵµ ºÃ°í, °£½ÅÈ÷ ±âµÕ Çϳª ³²°Ü ³õ°í Æø»è ¸ÁÇØº¸±âµµ Çß´Ù. ÀÌ °úÁ¤À» °¡°¨ ¾øÀÌ ¼ÒÅëÇÔÀ¸·Î½á ÀÌ ±ÛÀ» ÀÐÀº ¿¹ºñâ¾÷Àڵ鿡°Ô Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ ¼º°ø °¡´É¼ºÀ» ³ô¿©ÁÖ°í, ¿ì¸® À½½ÄÀ» »ç¶ûÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµé°ú ±³°¨ÇÏ°í ½ÍÀº ¸¶À½¿¡¼­ ±ÛÀ» ½ÃÀÛÇÑ´Ù.

¡ã Æò¾ç³Ã¸é·ºÒ°í±â Àü¹®Á¡ ‘¼­°æµµ¶ô’ ÁÖ¿ä ¸Þ´º

¿ì¸® À½½Ä ±â¹ÝÀ¸·Î ½ÄÀÚÀç »ý»ê·À¯Åë·¼Òºñ ¿¬±¸

¿µÈ­ <ÁÙ¸® ¾Ø ÁÙ¸®¾Æ>ÀÇ ½ÇÁ¦ Àι°ÀÎ ¹Ì±¹ÀÇ ¿ä¸®¿¬±¸°¡ ÁÙ¸®¾Æ Â÷Àϵå(Julia Child)´Â ‘ÀλýÀ̶õ ¸ð¸§Áö±â ¸Ô°í ¸¶½Ã´Â ÇѹÙÅÁ ÀÜÄ¡’¶ó°í Çß´Ù. Àλý¿¡¼­ ‘¸Ô¹æ’À» »©¸é ¹«¹Ì°ÇÁ¶ÇÏ´Ü Àǹ̴Ù. À½½ÄÀº ÀλýÀ» Çâ±â·Ó°í À¯Ã¤»öÀ¸·Î ¸¸µç´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ½Ã°¢, û°¢, Èİ¢, ¹Ì°¢, Ã˰¢ µî ¿À°¨À» ÀÚ±ØÇÏ´Â À½½ÄÀº ³ëµ¿°ú ½°À̶õ ¹Ô¹ÔÇÑ ¿ì¸® ÀλýÀ» ´ÙÀ̳»¹ÍÇϰí Èï¹Ì·Ó°Ô ¸¸µç´Ù.

À½½ÄÀº ÀηùÀÇ ½ÃÀÛ°ú ½ÃÁ¡ÀÌ µ¿ÀÏÇÏ´Ù. ¸ðµç »ý¸íÀº »ýÀ°À» À§ÇØ ¿µ¾çºÐÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¿µ¾çºÐÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â ÇàÀ§ ÀÚü°¡ ‘À½½Ä’(ëæãÝ)ÀÌ´Ù. À½½ÄÀº ‘¸¶½Ã°í ¸Ô´Ù’¶õ ¶æÀ» ³»Æ÷Çϰí ÀÖ´Ù. À½½ÄÀÇ Áö¼Ó°¡´É¼ºÀº ÀηùÀÇ »ýÁ¸°ú ¸Â´ê¾Æ ÀÖ´Ù. ÅÂÃÊÀÇ À½½ÄÀº ½ÄÀç·á¿Í ¹®È­ ±³·ù¸¦ ÅëÇØ È¥Á¾°ú º¯È­¸¦ °ÅµìÇϰí ÀÖ´Ù. À½½Ä¿¡´Â ÀÎÁ¾°ú Á¤Ä¡, ÀüÅë°ú üÁ¦, Á¾±³¿Í ¹®È­°¡ ³»ÀçµÅ ÀÖ´Ù. ÀÌ·¸°Ô À½½ÄÀ» Ç¥ÇöÇÏ°í ¹Ù¶óº¸´Â ½Ã°¢Àº ´Ù¾çÇϰí Àç¹ÌÀÖ´Ù. ±×·± Àç¹Ìµµ ¿¡¼¼ÀÌ¿¡¼­ ¾ç³äó·³ ÇÔ²² ³ìÀÌ°í ½Í´Ù.

À½½ÄÀι®ÇÐÀÚÀÎ ÁÖ¿µÇÏ ±³¼ö(Çѱ¹ÇÐÁß¾Ó¿¬±¸¼Ò ¹Î¼ÓÇÐ)´Â ±×ÀÇ Àú¼­ <½ÄŹÀ§ÀÇ Çѱ¹»ç> ¼­¹®¿¡¼­ ‘À½½ÄÁ¡°ú ¸Þ´º¸¦ ÅëÇØ Çѱ¹ ±ÙÇö´ë»çÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ Ãø¸éÀ» ÇØ¼®ÇϰíÀÚ ³ë·ÂÇß´Ù...Áö±ÝºÎÅÍ ³ª´Â »ö´Ù¸¥ ¿ä¸®»ç°¡ µÇ¾î ½ÄŹÀ§ÀÇ 20¼¼±â Çѱ¹»ç¸¦ Ç®¾î³»·Á°í ÇÑ´Ù.’°í Àû¾ú´Ù. ÇÊÀÚµµ ±×·± ¸¶À½°¡ÁüÀ¸·Î ¿¡¼¼À̸¦ ½ÃÀÛÇÑ´Ù.

¡ã Æò¾ç³Ã¸é·ºÒ°í±â Àü¹®Á¡ ‘¼­°æµµ¶ô’ ÁÖ¿ä ¸Þ´º

Çѱ¹ÀÎÀÇ ½ÄŹÀ» À§ÇÑ´Ù´Â ¸¶À½°¡ÁüÀ¸·Î ½ÃÀÛ

À½½ÄÁ¡À» 10¿©³â ¿î¿µÇÑ ³ëÇÏ¿ì¿Í ÇöÀå °æÇèÀ» ÅëÇØ ‘¿Ü½Ä»ê¾÷’¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ¿Í °øÀ¯ÀÇ ÆøÀ» ³ÐÈ÷´Â ½Ã°£À» ¸¸µé°í ½Í´Ù. ÀÌ ¿¡¼¼À̸¦ ÁøÇàÇϸ鼭 ÇÊÀÚµµ ½ÃÀå¿¡ ´ëÇØ ´õ ¹è¿ì°í ÀÍÈ÷´Â ½Ã°£ÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù. ºÎÁ·ÇÑ ¿ª·®Àº ½ÃÀå°ú ÇöÀå¿¡¼­ ‘´ä’À» ãÀ» »ý°¢ÀÌ´Ù. ¿­½ÉÈ÷ ´Ù´Ï¸é¼­ ¸¹Àº »ç¶÷µé°ú ¸¸³ª ÇöÀå À̾߱⸦ µè°í ¿Ü½Ä»ê¾÷¿¡ ´ëÇØ ±í¼÷ÀÌ ¾Ë¾Æ°¡°í ½Í´Ù.

ƯÈ÷ ÇÊÀÚ°¡ ÁÖ·ÂÀ¸·Î Çß°í ÇöÀçµµ Çϰí ÀÖ´Â À°·ù ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇØ À¯Å뱸Á¶ Àü¹ÝÀ» ÀÚ¼¼È÷ µé¿©´Ù º¼ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. Æò¾ç³Ã¸é¿¡ ´ëÇÑ °øºÎ¿Í ¾÷±×·¹À̵带 À§ÇÑ ¹æ¹ýÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÇØ³ª°¥ °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®ÇÏ¿© ÃÖ°íÀÇ ‘¼±À°Èĸé’(à»ë¿ý­Øý) Á¶ÇÕÀ» ã¾Æ°¡´Â ¿©Á¤À» º¸¿©ÁÙ ½É»êÀÌ´Ù.

ÀÌÅ»¸®¾Æ Ãâ½Å À¯¸í ¼º¾Ç°¡ ·çÄ¡¾Æ³ë ÆÄÆÄ·ÎƼ´Â “ÀλýÀÇ °¡Àå ÁÁÀº Á¡ ÇÑ °¡Áö´Â, ¿ì¸®°¡ ¹«¾ùÀ» ÇÏµç ¾î±è¾øÀÌ ±× ÀÏÀ» ¸ØÃß°í ¸Ô´Â °Í¿¡ ¿Â ½Å°æÀ» ½ñ¾Æ ºÎ¾î¾ß Çϴ dz½ÀÀÌ ÀÖ´Ù´Â °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ¸Ô´Â ÇàÀ§´Â ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ÀÏÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ ½Ä´ç¾÷, ¿Ü½Ä¾÷Àº ¸·ÁßÇÑ ¼Ò¸íÀǽÄÀÌ ¾Õ¼­Áö ¾ÊÀ¸¸é Áö¼ÓÀÌ Èûµé´Ù. ¿Ü½Ä»ê¾÷Àº »ý¸í»ê¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ̶ó°í ÇÊÀÚ´Â ´Ã »ý°¢ÇÑ´Ù.

ÀÛ°Ô´Â À½½ÄÁ¡ °æ¿µ, Å©°Ô´Â ¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÌ ¹ßÀüÇÏ·Á¸é ÃÖÀúÀÓ±ÝÁ¦ µî ³ëµ¿ºÐ¾ßÀÇ º¯¼öµµ Áß¿äÇÏÁö¸¸ ½ÄÀÚÀç ¿ø°¡¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ Á¢±Ùµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ½ÄÀÚÀç ¿ø°¡¸¦ À̰ܳ»´Â ¹æ¹ýÀº À¯ÅëÀ» ¾Ë¾Æ°¡´Â ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ½ÄÀÚÀç À¯Åë¼­ ‘½Â¸®’ÇÏ´Â ÀÚ°¡ °á±¹Àº ±× ÀÌÀ±À» ÀÓ±Ý ±Ù·ÎÀÚ¿Í ¼Î¾îÇϸ鼭 ¾ÈÁ¤ÀûÀ̰í Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¾÷ÀåÀ» ²Ù·Á³ª°¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·± ¼±¼øÈ¯ »ýŰ踦 ã¾Æ°¡´Â ¿©Á¤ÀÌ´Ù.

°¥ ±æÀÌ ¸Ö´Ù. ´Ù¸¸ ½ÃÀÛÀÌ ¹ÝÀ̶õ ¸»¿¡ À§¾ÈÀ» ¹Þ´Â´Ù. À̹ø ¿©Á¤Àº ÀüÀûÀ¸·Î ¿Ü½Ä»ê¾÷¿¡ ´ëÇÑ °øºÎ¸¦ À§ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. °øÀ¯°æÁ¦ ½Ã´ë, Áö½Ä°ú Á¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. Ȧ·Î °¡Áö°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ‘³ëÇϿ쒶õ À̸§À¸·Î Æ÷ÀåµÇ´Â ½Ã´ë´Â Áö³µ´Ù. °øÀ¯°¡ »õ·Î¿î °¡Ä¡¸¦ ¸¸µç´Ù´Â °Ô ÇÊÀÚÀÇ È®°íÇÑ »ý°¢ÀÌ´Ù. °°ÀÌ °¡Ä¡¸¦ ã¾Æ°¬À¸¸é ÇÏ´Â ¹Ù¶÷ÀÌ´Ù.

¡ã ¼ºÇö¼® ¼­°æµµ¶ô·Àå¼ö°¡ ´ëÇ¥

[¼ºÇö¼® ´ëÇ¥]
- Æò¾ç³Ã¸é·ºÒ°í±â Àü¹®Á¡ <¼­°æµµ¶ô> ´ëÇ¥
- »ï°ã»ì·ºÎ´ëÂî°³ Àü¹®Á¡ <Àå¼ö°¡> ´ëÇ¥
- Ǫµå ¿¡¼¼À̽ºÆ®

¼ºÇö¼® ¼­°æµµ¶ô¡¤Àå¼ö°¡ ´ëÇ¥  .

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¹Ìµð¾îÆÄÀÎ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

±â»ç ´ñ±Û
ù¹øÂ° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
0 / ÃÖ´ë 400byte

¼ýÀÚ¸¦ ÀÔ·ÂÇØÁÖ¼¼¿ä

¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ÇÕ´Ï´Ù.
¿©¹é
¿©¹é
¹ÌÇÐÀû Æ÷Åä°¶·¯¸®
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¼­¿ïƯº°½Ã Á¾·Î±¸ ¼¼Á¾´ë·Î23±æ 47, 6Ãþ 601-609È£ (´çÁÖµ¿, ¹ÌµµÆÄ±¤È­¹®ºôµù)  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 070-8286-8802   |  ÆÑ½º : 02-6383-0311 ¤Ó ¹ßÇàÀÏÀÚ : 2015³â 1¿ù 1ÀÏ
µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ03542  |  µî·ÏÀÏÀÚ : 2015³â 1¿ù 20ÀÏ ¤ÓÁ¦È£ : ¹Ìµð¾îÆÄÀÎ ¤Ó ¹ßÇàÀÎ : ¹®¼öÈ£  |  ´ëÇ¥ÀÌ»ç : ÀÌâ¼®   |  ÆíÁý±¹Àå : ±èÈ£¿µ  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÀÌâ¼®
Copyright © 2022 ¹Ìµð¾îÆÄÀÎ. All rights reserved.